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EINECSいいえ。: | 9004-32-4 | 他の名前: | カルボキシルメチル・セルロース・ナトリウム |
---|---|---|---|
使用法: | 乳化剤、濃厚剤 | 保存性: | 24か月 |
CASいいえ。: | 9000-11-7 | MF: | C8H16NaO8 |
貯蔵: | 涼しい乾燥した場所 | サンプル: | 自由に |
等級: | 食品等級、石油開発の等級、企業の等級 | 出現: | 黄色がかった粉への白 |
ハイライト: | 9000の11の7つの食品等級の添加物,カルボキシメチル セルロースの食品等級の添加物 |
カルボキシメチル セルロース ナトリウムCMC CAS第9000-11-7食品等級の添加物
記述:
1. CMCは経験の20年間の作成の冷菓、蛋白質の食糧、飲料、アイシング、ドレッシング、等Baesdの食品添加物が低い集中で、私達のCMCより高い粘着性をできることができるので広く利用された一種の変更されたセルロースである。水つなぎとして、それは食糧のより長い保存性を高めるのを助けることができる。それは乳化剤および懸濁液の安定装置として機能するとき、よりよい氷晶の形およびサイズを制御できる。最後に、私達のCMCは余分な植物油の吸収を防ぐために食糧の表面のより安定したフィルムを形作ることができたり費用を下げたり、また味を高める。
2. 白い粉か粒子のそれはに白い水で溶ける。取り替えのある程度は水容解性に影響を及ぼす重要な要因であり、カルボキシルメチル・セルロース・ナトリウムの粘着性はまた水容解性に対するすばらしい効果をもたらす。
3. Carboxyメチルのセルロース(CMC)はクロロ酢酸の酸が付いているセルロースのアルカリ触媒作用を及ぼされた反作用によって総合される。北極の(有機酸) carboxylグループ セルロースのsolubleをおよび化学的に反応はする。Fooding Carboxyメチルのセルロース(CMC)の機能特性はセルロースの構造の取り替えのある程度(すなわち、)、またセルロースの背骨の構造のチェーン長さおよびcarboxymethyl置換基の群がることのある程度によって加わったかヒドロキシル グループの何取り替えの反作用に決まる。CMCは食品添加物に属する。
特徴:
A. Finelyはは分子量を配った。
B.酸に抗力が高い。
C.抗力が高い塩を加えるため。
D. Highのの透明物、低く自由な繊維。
E. Lowののゲル。
特性:
1. 厚化:CMCは低い集中で高い粘着性を作り出すことができる。それはまた潤滑油として機能する。
2.水保持:CMCは水つなぎ、食糧の保存性を高めるのを助けるである。
3.援助を中断すること:CMCはアイシングの乳化剤そして懸濁液の安定装置として、特に氷晶のサイズを制御するために機能する。
4.フィルムの形成:CMCは揚げられていた食糧、例えば即席めん類の表面のフィルムを作り出すことができ余分な植物油の吸収を防ぐ。
5.化学安定性:CMCは、ライト熱するために、抵抗力がある型および一般的な化学薬品。
6.生理学的に不活性:食品添加物としてCMCに熱価値がないし、新陳代謝することができない。
指定:
項目 | テスト標準 | 試験結果 |
出現 | 白いですか黄色がかった粉 | 修飾される |
1% Soln。Brookfieldの粘着性(無水ベースでテストされる) | 1500-2000 | 1762 |
PH (10g/L) | 6.0-8.5 | 6.89 |
取り替えのある程度 | ≥0.9 | 0.98 |
純度% | ≥99.5 | 99.6 |
湿気% | ≤8.0 | 7.22 |
塩化物の内容(NaClとして) % | ≤0.5 | 0.27 |
ナトリウムのグリコレート% | ≤0.4 | 0.09 |
Pb、鉛mg/kgの | ≤2 | <2 |
Na、ナトリウム%の | ≤12.4 | 8.7 |
として、ヒ素mg/kgの | ≤2 | <2 |
ナトリウムCMCは非常に普及した化学薬品食品工業、洗浄力がある企業、製陶術の企業、石油開発ののような企業を、企業、織物および染まる企業の製紙業多くので等使用されてであり。
水平な細部
1.食品等級:、アイス クリーム酪農場の飲み物および乾燥のために使用される、パン、ケーキ、ビスケット、即席めん類および速いのりの食糧でも使用されて。CMCは好み、保ち、粘着性の増強水を厚くし、安定させ、改善できる。
2.化粧品は等級別になる:洗剤および石鹸、歯磨剤、保湿のクリーム、シャンプー、リンス等のために使用される。
3. 製陶術の等級:製陶術ボディ、艶出しのスラリーおよび艶出しの装飾のために使用される。
4. オイルのdrillling等級:液体、訓練液体を折、よく流動損失のコントローラーおよびtackifierとして液体をセメントで接合していることで広く利用された。それはシャフトの壁を保護し、回復効率を高めるために泥の損失をこうして防ぐことができる。
5.ペンキの等級:絵画およびコーティング。
6.織物の等級:サイジングおよび印刷および染まることを歪めなさい。
7. 他の適用:ペーパー等級、採鉱の等級、ゴム、カのコイルの香、タバコ、電気溶接、電池および他。
パッキングおよび郵送物:
袋によって編まれる袋またはクラフト紙袋ごとのまたはあなたの条件に従う25kg。
運輸は等DHL、UPS、TNT、EMS、Federal Expressであることができる。
多く順序のために、それは空気か海によって渡される。
宛先住所によって、あなたの順序のための1-5平日を着く認めなさい。
小さい順序のために、UPS DHL EMSによって3-7日を期待しなさい。
多く順序のために、空気によって5-8日、海による15-30日を認めなさい。
私達が提供するサービス:
1。郵送物の前、テストのための試供品
2.郵送物の前の写真とのあなたの要求としてパッキング、
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